包子蒸好后粘住拿不起怎么回事

1、包子蒸好后粘住拿不下来，可能是下面没有垫纱布造成的，一般来说，我们在蒸包子时，在下面都会垫上湿润的纱布或者硅胶垫。

2、如果家中没有纱布或者硅胶垫，也可以指蒸屉上抹上一层油，这样的话，就可以很好的避免黏在蒸屉上。

3、包子是生涯中常见的一种食物，有着特别的风味，深厚人们的爱好，包子的馅子种类繁多，食用口感也是不一样的。

4、包子的制造看起来比拟简略，但是有很多细节须要注意，否则做出来的包子，食用口感是比拟差的。

5、我们在和面时，要注意面团的发酵，发酵的时光要适合，千万不能过度发酵，不仅仅会影响食用口感，做出来的包子还容易发瘪。

6、调制肉馅时，食用猪肉时建议应用五花肉，尤其是新颖的五花肉，这样调制出来的肉馅更加鲜美，除此之外，建议应用热油搅拌馅子。

7、蒸包子时建议热水入锅，热水入锅可以减少热包子的时光，最大水平的坚持原有的食用口感。