活的河蟹保存技巧

1、冰箱冷藏

河蟹要想保留不逝世可以用冰箱冷藏的办法来保留。保留时，先将河蟹的腿部捆绑好，再将其整齐的排放到泡沫箱中，在箱子里注入必定的清水，坚持适度，然后将其放入冰箱冷藏室冷藏保留。这种办法通常可以使河蟹保鲜一到两周的时光。

2、清水豢养

河蟹要想保留不逝世可以先用清水将其豢养起来，豢养时选择一个较高的容易，避免河蟹爬出来，再在其中参加清洁的清水，水不宜过深，保证河蟹刚好能站起为宜，可以适量给河蟹豢养一些食物，如鸡蛋、芝麻。

3、鱼虾共存

河蟹可以采取鱼虾共存的办法保留，即将河蟹直接保留在鱼缸中，其中的鱼虾可以增强水的流动性，为河蟹保留活气，还能作为河蟹的食物。这种办法可以使活的河蟹保留超过一周以上，且存活率较高，合适保留数目较多的河蟹。