杜康酒怎么样（杜康酒为何不是八大名酒？）

杜康酒怎么样？(为什么杜康酒不是八大名酒之一？)

杜康酒是中国历史上的名酒，因最早产于杜康而得名，有“贡酒”、“仙酒”之誉。历代文人墨客与它结下了不解之缘，常常以诗咏酒，以酒酿诗，以酒添诗味。酒助诗兴，盘根错节，华章汗流浃背。魏武帝曹操写过一首诗:“慷慨，忧思，难忘；如何解决自己的后顾之忧？只有杜康。

作为中国古代名酒，也产于中国酒文化的摇篮——杜康村。为什么不是八大名酒之一？其实这要从杜康酒的历史说起！

杜康，本名中宁，据说是康家圩县人，擅长酿酒。康家圩是一个至今仍存在的小村庄，在县城以西七八公里处。村子边上有一条大沟，长约10公里，最宽处有100多米，最深处有近百米深。人们称之为“杜康沟”。在沟的源头，有一处名为“杜康泉”的泉水，周围绿树成荫，植被茂盛。据县志记载“据说杜康拿这水来酿酒”，村民们说这水还有酒的味道。

唐代大诗人杜甫，在安史之乱时来到他叔父的辖区崔少府，写下了《白水叔父府喜雨》等多首诗。诗中有饮酒的记载，如《今日醉弦歌》、《开桑酒》等。酿酒专家也对杜康的泉水进行了检测，认为水质适合酿酒。1976年，白水县人杜康泉附近建立了一座现代化酒厂，取名“杜康酒厂”。这种酒是用这泉水酿造的，产品名为“杜康酒”。

杜康商标于1981年12月15日注册。1975年在河南汝阳杜康，1968年在宜川杜康，1976年在陕西白水杜康建厂。三家公司共用杜康商标，商标权纠纷一直不清楚。2009年，河南两家酒厂合并为洛阳杜康。

中国八大名酒是1963年第二届评酒大会评选出来的。这时候还没有杜康商标，所以不在四大名酒和八大名酒之列。