冬笋怎么做好吃又简单（冬笋5种最好吃的做法）

如何让冬笋好吃又简单(冬笋5大最佳做法)

今天突然想到冬笋。虽然现在不是冬笋盛产的季节，但是每当我想起冬笋的鲜美和爽脆，我就流口水！因此，这一期的美食教程，田健美食屋将与您分享几种特殊的冬笋吃法。喜欢吃冬笋的朋友赶紧看完收藏这篇文章吧。冬笋大量上市的时候，他们就会跟着吃。喜欢美食的朋友也不忘关注我。我会每天更新分享不同的美食教程。相信总有一款菜是你想学的！

做法:冬笋炒年糕

配料如下:年糕500克，冬笋400克，花生油5毫升，盐5克，酱油2毫升，香葱20克。

具体做法如下:将年糕切成条状，冬笋洗净，切粗丝，清水洗净，烧开，放入冬笋，用少许盐焯水，锅洗净，锅中倒入适量水，再次烧开，放入年糕软化，捞出沥干水分备用，锅热，倒油，炒出冬笋，将煮好的年糕放入锅中，翻炒，加入酱油，放入锅中。

做法:冬笋肉丸

配料如下:猪肉末300克，冬笋50克，香菇50克，盐1茶匙，酱油1汤匙，蚝油1汤匙，淀粉3汤匙，料酒2汤匙。

具体做法如下:将香菇提前泡好，然后切碎备用，冬笋切碎备用，然后将肉末放入大汤碗中，放入切碎的冬笋，加入1茶匙盐、1汤匙酱油、1汤匙蚝油、3汤匙淀粉、2汤匙料酒，然后用筷子搅拌均匀至浓稠，再倒入香菇，搅拌均匀。最后做丸子蒸熟！

做法:酸菜炒冬笋

配料如下:酸菜500克，冬笋100克，蒜苗50克，青椒1个，盐1茶匙。

具体做法如下:酸菜清洗干净后，拧干水分，切碎备用，冬笋切碎备用，蒜粉切碎备用，青红椒切圈备用！然后，取锅，将酸菜倒入锅中，不加油，将酸菜里的水翻炒，然后叫1茶匙油，翻炒均匀，倒入冬笋，大火翻炒至冬笋断，然后放入辣椒圈，蒜苗，加入1茶匙盐，翻炒均匀至辣椒圈断，然后出锅！

做法:冬笋炒腊肉

食材如下:冬笋1根，腊肉1根，盐少许，葱1根，姜1根，蒜瓣3个，干辣椒5个。

具体做法如下:将腊肉洗净，放入锅中，加入适量的水，煮至能用筷子插入腊肉皮，取出，切片，将冬笋根部较老的部分切掉，去皮，切成两半，切成薄片，放入开水中，加入少许盐，焯2分钟左右， 取出沥干备用，洋葱切段，干辣椒切丝，大蒜去皮。

做法:冬笋炒肉片。

配料如下:冬笋1个，瘦肉50g，青红椒1个，鲜木耳50g，盐1茶匙，酱油1汤匙，蚝油1汤匙，豆瓣酱1汤匙。

具体做法如下:冬笋去掉老根后对半切开，然后切成薄片，焯水后取出备用！瘦肉切片，青红椒切块，鲜木耳洗净，切成小块备用，然后用油加热，放入豆瓣酱，小火炒红油，然后倒入瘦肉，炒至变色，再放入冬笋，放入1茶匙盐，放入1汤匙酱油，放入1汤匙蚝油，大火翻炒均匀，放入木耳和青椒，大火翻炒至碎，然后出锅！

好吧，朋友们！冬笋的吃法很多。这些好吃的做法我暂且分享给大家。如果你在阅读本教程的过程中有不明白的步骤，请在本文底部的留言区给我留言。我看到后马上给你解答。如果你有更好的建议或者更好的吃法，也欢迎在留言区留言分享！当然，如果你喜欢这些做法，暂时没时间做，也可以先收藏这篇文章！