文章目录

• 一、碧螺春
• 二、信阳毛尖茶
• 第三，西湖龙井
• 第四，君山银针
• 神话:
• 一个传说是…
• 动词 （verb的缩写）黄山毛峰
• 第六，都匀毛尖茶
• 七。六安瓜片
• 八、安溪铁观音
• 九、武夷岩茶
• X.祁门红茶

中国十大名茶(中国十大名茶)

中国的茶历史悠久，各种茶品种五颜六色，争奇斗艳，犹如春天的百花园，把山川弄得无比妖娆。中国名茶是众多茶叶品种中的瑰宝。让我们来看看这些名茶:

一、碧螺春

碧螺春，中国十大名茶之一，是一种绿茶，有1000多年的历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖东洞庭山、西洞庭山(今苏州吴中区)，故又称“洞庭碧螺春”。

在唐代被列为贡品，碧螺春也被古人称为“功夫茶”、“新血茶”。高档碧螺春，茶芽嫩，0.5kg干茶需要6-7万个茶芽。炒制后的干茶条紧密打结，露出白毛，色泽银绿色，翠绿诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。此茶为中国名茶，冲泡后白云翻滚，清香扑鼻。主要工序是杀青、揉捻、揉捻、油炸。

二、信阳毛尖茶

信阳毛尖茶，又名毛峰，属于绿茶，中国十大名茶之一，河南省著名特产之一。其主要产地为信阳市浉河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)、罗山县。由汉族茶农创造。民国初年，本山毛尖茶正式命名为“信阳毛尖茶”，是因为信阳茶区五大茶庄出产优质茶叶。

第三，西湖龙井

龙井湖产于浙江省杭州市西湖龙井村周围的群山之中，故名，距今已有1200多年的历史。乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，并将石峰山下公户庙前的十八棵茶树命名为“御茶”。“西湖龙井茶和西湖一样，是人类、自然、文化的完美结晶，是西湖地域文化的重要载体。

第四，君山银针

茶叶的品质特点是:由芽构成，覆盖有细毛，色泽鲜艳。成品茶芽粗壮，长短大小均匀，内部呈桔黄色，覆盖一层白毛。

君殷珊珍始于唐代，清代被列为“贡茶”。据《巴陵县志》记载:“君山所产之茶，绿如莲心。”“君山贡茶从清朝开始每年都要交18斤。”

处理步骤如下:

1.固恋

2、站好凉

3.初始包装

4.再干燥

5.重新包装

6、脚火

7.仓库

神话:

一个传说是…

湖南洞庭湖君山出产银针名茶。据说，君山茶的第一粒种子是4000多年前在娥皇和女英种植的。后唐第二个皇帝李思远第一次上朝。当臣子们为他捧着一杯茶，开水倒入杯中，立刻升起一团白雾空，一只白鹤缓缓出现。白鹤向明宗点了三次头，然后飞向蓝天。再往杯里看，杯里的茶叶都是空直立着的，就像一群破土而出的春笋。过了一会儿，它又慢慢沉了下去，像雪花一样飘落。明宗很惊讶，问朝臣是什么原因。朝臣回答说:“这是因为君山白鹤泉(即六艺井)的水浸泡了黄羽(即银针茶)。”明宗心里非常高兴，当即决定把君山银针做成“贡茶”。君饮珍冲泡时，茶芽立于杯中，十分好看。

动词 （verb的缩写）黄山毛峰

是中国十大名茶之一，属于绿茶。产于安徽黄山(徽州)，故又称徽茶，用杯冲泡，雾状饮用。汤色清澈，青黄色，叶底翠绿有生气，滋味醇厚甘甜，香气如兰，韵味深长。因茶鲜叶采自黄山之巅，故名黄山毛峰。

第六，都匀毛尖茶

中国十大名茶之一。1956年，由毛泽东亲自命名，又名白毛尖、精品毛尖、钩茶、雀桐茶，是贵州三大名茶之一。绳子的形状是紧的、细长的、卷曲的、有毛的、绿色的。香气高，滋味鲜浓，叶底翠绿，匀亮。产于贵州都匀市，属黔南布依族苗族自治州。

七。六安瓜片

“六安瓜片”茶诞生于《六安茶》，是清代名茶之精华。据《六安史志》、清代乾隆年间诗人袁枚所著《随园食单》所列名品及民间传说，六安瓜片由清代中叶六安茶中的“岐山云”演变而来，当地民间流传“岐山云东起蟒蛇洞，西有蝙蝠洞，南有金盆照月，北有水晶寺”之说。

八、安溪铁观音

发源于安溪县西平镇瑶阳山脚下。属于乌龙茶，是中国十大名茶之一，乌龙茶的代表。介于绿茶和红茶之间，纯铁观音植物为灌木，乔木平展，枝斜叶横。

九、武夷岩茶

武夷岩茶是中国传统名茶，产于闽北秀家东南的武夷山。茶树生长在岩石缝隙中。武夷岩茶具有绿茶的清香和红茶的甘甜，是中国最好的乌龙茶。武夷岩茶属于半发酵绿茶，制作方法介于绿茶和红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍。

X.祁门红茶

茶叶的原料是当地的中、中年茶树米槠，是中国历史上的名茶，也是著名的红茶精品。是安徽茶农在光绪年间创制的，但历史记载可以追溯到唐代陆羽的《茶经》。产于安徽祁门、东至、贵池(今池州)、石台、黟县、江西浮梁。“齐红是团里最好的，名声又高又香。”