筷子作为中华餐饮文化的标志之一,源于中国。后传至小日子过得不错的国家等周边汉文化国,约有三千年的历史。随着社会的发展进步,筷子文化也被广泛运用到民间礼俗中去。
中国人的祖先其实很讲究科学的,就拿大家都知道的“八卦”来说。 八卦又有明八卦和暗八卦。 明八卦大家基本都知道是巽、离、坤、兑、乾、坎、艮、震, 对暗八卦可能稍微有点陌生。为:生、休、伤、杜、景、死、惊、开。两根筷子,两是“二”。二这个数字在“先天八卦”中是“兑”,也就是“口”,通俗地说是“吃”的意思。
筷子又长又直。那就是巽。巽既作为木来说,也作为“入”来说。 这些意思组合起来,意思是用筷子吃东西。把筷子放在嘴里的这一端,也就是“筷子头”是圆的,在八卦中可以算作“乾卦”。 “乾”是天,放进嘴里就是“为天”。这就是我们俗话说的“民以食为天”
中华文明源远流长、文化更是博大精深,每个字都有它的讲究。拿在手中的两根筷子,在上面的那根为主动,在下面的那根为从动,主从配合相互成就的这个组合,其实是太极。主动一条是阳,从动一条是阴。这叫两仪之象,阴阳相互作用,阴阳分离,这个太极不存在,这是对立统一的。放进嘴里的这边是圆的。上边是方形的。方形的象征地,圆形的象征天,这就是民间所说的“天圆地方”。方形为坤卦,圆形为乾卦,合为乾坤之象。
筷子的拿法也很讲究。有些人用左手拿,有些人用右手拿。拿法都是拇指和食指放在上面,无名指与小拇指放在下面,食指放在中间位置,正好符合“天地人三才之象”。五指拿两根筷子,互相帮助,互相支撑,才能吃东西。这暗含着生活中处世为人之道, 人与人之间相互帮助扶持才能成就事业。
筷子长短不一的忌讳。因为啥呢? 中国人凡事都追求和美圆满,筷子长短不一扔在那里。 这个叫三长两短,为什么呢? 因为装死者的棺材前后是两块短板,两边打底的是三块长板,拼在一起的棺材正好是三长两短五块板。 所以在中国人的传统观念中三长两短表明一个人不好就会死。,这也许就是民间筷子禁忌的由来吧!
还有拿筷子指人的。想想看拿筷子的时候,伸出食指指向对方,也是坏话。也有敲盘打碗的。吃饭的时候,不管是什么理由,只要孩子拿筷子敲碗,都会被大人喝止。为什么呢? 从前乞丐讨饭时用筷子敲他的盘子和碗。另外在酒店吃饭的时候,如果敲盘子和碗,就等于在骂厨师。筷子插在饭里也是禁忌。因为只有在供奉死者的香炉中插入了两根香,所以说不能把筷子插在饭里,这是不敬的,和给死人烧香一样这种行为在吃饭的时候是不能接受的。
也有不能把筷子掉在地上的规矩。吃着饭,筷子掉在地上,家里的大人就不高兴了。为什么呢? 这叫做“落地惊神”。孩子通常不会故意掉筷子,但是拿不好,有时包括大人在内也会不小心把筷子掉了,如果不小心掉了筷子怎么办? 一般来说,捡起筷子后旁边的人都会假装打三下算是惩罚。
规矩是规矩,没有必要非得较真,生活中该怎么办,还是该怎么办。 无论如何,民以食为天,每天能吃饱喝足就是幸福的。您怎么看呢?欢迎下方留言!
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