沙田在哪里(沙田村在哪里)

来源:长沙晚报网

长沙晚报全媒体记者周斌

国庆假期，别人都在过节，唯独女饭店老板谢嫦娥和蒋有点忙——节假日是餐饮业最忙的时候。

谢嫦娥是天心区书院南路759号包子店的女主人。她的家在兰福冲。

姜是宁乡市沙田乡“宋飞宴会服务部”的老板，营业执照的经营地址也在兰福冲。

兰福冲是一个被当地人称为“宅田”的小地名，它的正式名称是宁乡市沙田乡堆子村5组。这是老一辈无产阶级革命家谢觉哉的故居。谢觉哉在这里度过了青春，直到1905年离家求学，后投身革命。

高德地图显示，天心区书院南路759号距离最近的兰福冲府路121公里。谢嫦娥和姜是同龄人，都出生在20世纪70年代初，又是老邻居。他们的家与全国重点文物保护单位谢觉哉故居仅一步之遥。

风景如画的兰夫冲。长沙晚报通讯员邱供图

江·

妻子管理流动酒席，丈夫机械化耕种100多亩农田。

在以前，同一天完成对兰两位女老板的现场采访是不可想象的。

但现在距离不是问题，因为从长沙到兰福冲，大部分行程都可以走高速:从张敞高速到S20，再到S71，再到横石立交，剩下不到20公里也是一条宽敞的柏油路。

9月29日上午9时30分，记者如期赶到姜家时，她正在组织员工为10月1日客户预订的两场订婚宴准备食材。因为大雨，她的丈夫龙华友也停下了正在地里忙碌的收割机，赶到厨房当帮手。“很多村民喜欢在国庆节举办喜事，每年这个时候都很忙。”

这项业务也被称为农村地区的移动宴会运营商。不像城里的酒店，他们把食材准备好，然后去客户家里办酒席。江的宴席加工还注意充分利用当地生产的鸡鸭鱼肉和特色豆腐，为当地村民提供一条生产农副产品供当地消费的产业链。

由于运营商众多，这个行业竞争激烈。江飞干这行十几年了。蒋飞干因其材质纯正、味道鲜美、价格实惠，在当地享有盛誉，周边乡镇都做过他的生意。国庆那天有两个大单，一个40桌，一个30桌。其中一名顾客来自毗邻沙田镇的流沙河镇。

他的妻子有自己的事业，而长华友也没有闲着。通过土地流转，她在兰福冲及其周边承包了100多亩水田，购置了收割机、中耕机等农业机械设备，基本实现了耕作机械化。

龙告诉记者，他在兰福冲忙碌了21年，没有在外工作过。我记得这么准确，“因为我儿子今年21岁。”目前，他们的女儿大学毕业，在长沙工作，儿子在读大学。

除了谢觉哉，沙田乡还是中国共产党第一任代表何叔衡的出生地。何叔衡故居、谢觉哉故居被列为全国重点文物保护单位。当地新建了“宁乡四须”生活展厅，开发了涓水河沿岸文化长廊，今年接待游客6万余人次。

红色旅游带动产业发展，外国游客的不断涌入也为姜增加收入提供了新的增长点。他们对未来的生活充满信心:“农村的生活不比城市差。”

谢嫦娥在长沙开了20多年的包子店。每天1000多个包子、馒头都是夫妻俩亲手做的。长沙晚报全媒体记者周斌摄

谢嫦娥

他在长沙开店20多年，是沙田12000包“大军”中的一员。

谢嫦娥的店在长沙。靠近人行道的地方是一个蒸笼，用来放馒头和小笼包。在狭窄的店里，有放面团的案板和存放食材的冰柜…书院南路759号，紧邻新开的南湖一号综合体，这里人来人往，充满城市繁华。

令记者惊讶的是，沙田人开的包子铺并没有挂上著名的“沙田馒头”招牌。

“我们每天都要凌晨3点起床，剁馅，和面，和面……”谢嫦娥介绍，每天1000多个包子、馒头都是夫妻俩手工做的，这个习惯从20多年前在长沙开店就一直坚持。

“一年365天，除了春节休息几天，基本都在店里，每天工作十几个小时。”谢嫦娥介绍，在长沙的这些年，不知不觉，孩子上学了，大学毕业了。现在某知名房地产公司从事技术工作，他们也在长沙买了房。

“家还在兰福冲，老人住在那里。”谢嫦娥老公强调自己充满“兰夫冲情结”。

靠双手，勤恳踏实，带领全家一步步过上小康生活。像江和谢嫦娥这样的例子在当地很常见。

“沙田被授予‘中国牧师之乡’，长沙目前有200多家店铺挂着‘沙田馒头’的招牌。”听说记者采访谢嫦娥的包子店，长沙市发酵面食行业协会会长、沙田包子非遗传承人吴大秋专门介绍了一下。沙田乡村振兴办公室主任张雄提供的材料显示，当地外出务工人员约1.85万人，其中从事包产到户的有1.2万人。

9月29日，姜和丈夫在家里为顾客预订的国庆宴席准备食材。长沙晚报全媒体记者周斌摄

兰福冲

自然美景遇上乡村振兴，“美丽屋田”正在形成。

“我老家不错，房子小，而且深山老林，河里的水清得可以洗脚，门前的树遮阳很好，六月很冷。嗯，在老家我吃的很好，腊肉鱼干炒豆腐，细茶甜酒嫩盐姜，青菜清汤。”这是谢老的《忆江南故乡》，表现了老人们对故乡的思念，也描绘了兰的田园之美。

“四季都是奇花异草，芬芳馥郁，令人陶醉，‘南花在此’。”说起地名的由来，兰是这样解释的。

美丽的小楼掩映在青山中，白鹭不时从金黄的稻田中飞过…当记者驱车行驶在兰福冲村级公路上，仿佛置身于一幅幅美丽的乡村油画中，才明白在外打拼多年的谢嫦娥夫妇，特别强调自己是兰福冲人的身份。

今年75岁的蒋士信，作为谢老故居的邻居，见证了谢老在新中国成立后的数次回乡。老人回忆，谢老第一次回家，因为当时公路和兰福冲还有一段距离。是村民自发准备了两个人，轿子，把谢老抬到兰福冲。现在，平坦的柏油路已经修到了崇礼家家户户的门口。“这是我做梦也想不到的”。

沙田乡沙田村2014年被确定为省级贫困村。在各级的帮助下，它去年摆脱了贫困。在乡村振兴战略的指引下，根据《长沙市美丽屋创建计划》，从去年6月开始，按照“村庄绿化、水体净化、地面清洁、庭院优美、民风淳朴”的原则，重点建设兰福冲。沙田村党支部书记何峰介绍，兰福冲美丽屋整体规划0.25平方公里，涉及53户，其中有姜和谢嫦娥一家。同时，当地村庄通过建立和完善共建、共享、共管、共保机制，确保美好的住房建设成果得以长期保存。

一个宜居、宜商、宜游的“生产、生活、生态”和谐发展的美好家园在兰福冲初具规模。

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