熬粥好喝的技巧

1、用冷水浸泡。在熬粥的时候大家应当要注意一下，必需要先把大米放在冷水里面浸泡三十分钟左右的时光，这样可以让大米接收足够的水分，可以让大米变得更加的蓬松一些，也就能够让熬出来的粥口感更好，会有一股特殊香甜的味道，在熬粥的时候也会让大米更加容易开花，能够节俭熬粥的时光。

2、热水下锅。热水熬粥会让熬出来的粥更加粘稠，大家必定要等到炖锅里面的水烧热了以后再把大米放进去。

3、掌握好火候。在熬粥的时候必定要注意掌握好火候，一般在刚开端把米放进锅里面熬的时候，必需要先用大火来熬粥才可以，先开大火煮开了以后再转成中小火，大概熬煮三十分钟左右就可以了。

4、不停的搅拌。在熬粥的时候要注意搅拌，但是也并不是让大家在全部煮粥的进程都不停的搅拌，刚开端把大米放进锅里面煮的时候不须要搅拌，转成中小火煮粥十五分钟以后再不停的搅拌，可以让煮出来的粥更加粘稠，在搅拌的时候，切记不要胡乱搅拌，必需要沿着一个方向搅拌。

5、参加食用油。参加食用油会让熬出来的粥色彩特殊好看，再参加食用油的时候搅拌一下，可以让食用油渗透到大米里面去，不会涌现油腻的问题。