紫薯怎么保存

1、办法一、冰箱保留。我们在平时就是可以应用冰箱来保留紫薯，冰箱里面的温度是比拟低的，可以很好的延伸紫薯的保留时光，一般来说，生的紫薯在冰箱里面保留的时候是可以长达几个月的。我们如果是煮熟的紫薯的话，就是在冰箱里面无法长期的进行保留了，保留的是时光一般来说都是不能够超过3天，所以紫薯在煮熟之后，我们尽可能就是要马上吃掉了。

2、办法二、制成薯干。我们是可以将紫薯不能吃的那一部分切除了，然后是放入到高压锅里面进行煮，等到煮熟了冷却了，就可以将紫薯的皮去掉，切成片，然后是放在通风的和阳光充分的处所进行晒干了。

3、办法三、晒干。如果生紫薯的水分是比拟多的话，必定是要擦掉了，然后是放在阳光充分，日照比拟好的处所，将过剩的水分除掉，因为水分过多的话，就是会导致紫薯的腐烂问题容易产生，我们除去了多于的水分就是可以在阴凉通风的处所处所进行保留。