刚摘下的芒果怎么保存

1、刚摘下的芒果最好放在避光、阴凉的处所贮藏。

2、有些还未成熟的芒果，耐寒性更差，因此最好别放入冰箱中。否则，它们不仅不能正常地成熟，还会糜烂无法食用。

3、最新颖的芒果制造成甜品，其次做菜，放置几天的芒果只能用来做酱汁；在东南亚，青色未熟的芒果可以蘸食辣椒粉、盐或糖食用，别具风味。

4、将成熟的芒果放在冰箱里面可以保留2~5天。未成熟的芒果装进一个纸盒子中，然后放在厨房的角落里，这样可以保留十几天。