土豆泥煎饼怎么做(土豆泥饼的做法)

By 食客祥妈 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 土豆 一个
• 盐 适量
• 胡萝卜 半根
• 香葱 2根
• 黄油 10g

做法步骤

1、土豆切片上锅蒸

2、大约5-10分钟

3、胡萝卜切小丁

4、香葱备齐

5、土豆蒸熟后用不锈钢勺压

6、压成相对细腻的土豆泥，拌入黄油

7、加入盐，土豆自带盐的口感，所以稍加一点

8、胡萝卜用开水汆烫

9、将香葱、胡萝卜丁拌入

10、拌好后搓成小圆

11、土豆泥里面有黄油，不用再加油。我前面失败了，因为加油…。。

12、电饼档预热好后小火，煎至两面金黄，土豆饼可以完全轻松拿起就可以了。

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