香芋怎么做好吃

将香芋清洗干净，去皮切丁，加少量的盐拌匀，接着在排骨里倒入淀粉、生抽、料酒等腌制，取一个盘子，香芋铺在底部，排骨铺在上面，放到蒸锅里面蒸半个小时，出锅后撒上葱花，这样做出来的香芋就会非常好吃。

配料:芋头、排骨、盐、料酒、酱油、淀粉等。

1.首先，我们将芋头清洗干净，去皮，切成丁，放入碗中，加入少量盐，用筷子搅拌均匀，然后将排骨放入碗中，去血后倒入淀粉、酱油、料酒等腌料。

2.取一个盘子，将芋头铺在底部，将腌制好的排骨放在上面，均匀地铺好，这样准备工作就完成了，放在一边备用。

3.蒸锅底部烧开水，加热后放上蒸汽保温，然后放入芋头和排骨，盖上盖子蒸30分钟左右出蒸锅，再撒上一些小葱装饰，增加香气。