蘑菇是我们很多人都喜爱吃的一种食物，而蘑菇是一种真菌食物，它的生长无关种子。在农村的田野里有着许多的菌类植物，一般这些植物都是长在烂木头上或者是比较昏暗潮湿的泥土上，可是在农村里这些菌类植物并不是很受欢迎。
在农村里农民们不吃路边的蘑菇是因为在农村里的一些老话，农民们大部分人都是一致认为路边上的蘑菇都是有毒的，长得越光鲜亮丽的毒性就越大，所以农民在田野里干活的时候从来都不敢乱摘蘑菇的。
实际上并不是所以的蘑菇都是有的，在东北树林里有一个蘑菇它长得比较的丑陋，平时没有人注意到它，但是有些农民却将它称之为灵芝，这让很多人奇怪，这个小小的蘑菇究竟是什么呢，这个丑陋的蘑菇叫做油蘑。
油蘑是东北特有的一种蘑菇，它喜欢生长在杨树底下，它是依附着杨树生长的，东北农民们经常在杨树旁边摘油蘑吃，有的农民们将油蘑摘来却又都不舍得吃，东北人将油蘑称之为灵芝，因为它的作用是多，它能够治病救人，所以很多人都喜爱它。
东北杨树上长出的这种蘑菇，虽然长相不是很好看，但是吃起来口感十分的好，所以很多人都十分的喜爱吃它，因为它长大之后的样子特别的像灵芝，所以说它土灵芝的名字就是这样子得来的，但是一般很少能够看到很大的油蘑，一点大的时候就会被摘走了。
油蘑是纯天然的植物，它可以抗癌防晒老，是中老年人滋补身体最好的食物了，经常食用可以延年益寿，油蘑的效果就和灵芝一样。
“张承辉博客” 黑色的蘑菇叫什么(黑色的蘑菇叫什么图片) https://www.zhangchenghui.com/116875