可以。是否要把所有志愿都填报是由考生本人自己决定的，这个并没有强制规定，如果考生只想报考一所院校或一个专业，可以只填报一个志愿，但是志愿填报可能滑档，滑档的风险也是由考生自己承担的。
高考怎样填报志愿
高考填报志愿需要根据高考成绩、院校录取分数线以及高考成绩在本省的考生中的位置等多种因素进行判断。考生应该先了解本省招办以及理想院校公布的录取政策、相应批次大学的往年录取分数线等信息，在预估大学的当年录取分数线的前提下进行高考志愿填报。
同时填报高考志愿也要结合院校实力以及个人兴趣等因素进行科学选择，最后按照高考志愿填报流程，在规定时间内进行线上填报。
高考志愿填报注意事项
志愿填报需要做的准备：
一是搜集院校资料，了解招生政策，熟悉有关规定，了解院校招生章程;
二是查询有关院校、专业近几年在各批录取分数和录取考生的位次情况;
三是了解今年在本省市招生的学校、专业、人数;
四是了解自己平时成绩、模拟成绩在全省、市的位次;五是了解本人体检结果，避开限报的学校、专业。
志愿填报注意事项：
一是考生应量体裁衣，根据自己平时成绩、模拟成绩的位次，对照往年各学校专业录取分数情况、位次情况;
二是注意填报时留有余地;注意体检结果，避开限报专业;
三是特别注意有的学校招生“大小年”现象，详细分析近年录取资料;
四是注意预报志愿后，考区、中学反馈的信息，如果出现扎堆现象，需要调整所报志愿。
“张承辉博客” 高考志愿填报可以空专业吗 怎样填高考志愿 https://www.zhangchenghui.com/127896