1、建议蔬菜洗过后不要放冰箱储存,若是必定要洗,就等水分完整沥干后再密封放入冰箱。
2、湿润的环境是细菌滋长的“温床”,蔬菜清洗后放入冰箱,容易使冰箱中的湿度增长,为细菌滋生发明有利条件。
3、绝大部分叶菜喜凉,合适寄存在0℃至5℃环境中,但不能低于0℃。蔬菜合适寄存的湿度为85%左右。寄存蔬菜时,可选择较薄的保鲜袋,将新颖完好的蔬菜放入保鲜袋,并用针在袋上扎6个小洞,然后将塑料袋封口。在冰箱内用合适的温度寄存。
“张承辉博客” 洗完的蔬菜能不能放冰箱 https://www.zhangchenghui.com/198471