1、材质：花胶三条，红腰豆300克，红枣四粒，葱、姜、花椒 盐、糖、蚝油各适量。
2、花胶冷水泡发一夜，红腰豆也是。
3、砂锅加水，加红腰豆，红枣加两片姜，大火烧开，小火焖煮。
4、另起锅，烧葱、姜、花椒水，预备抄花胶。
5、花胶稍微缩水，关火焖十来秒，捞出。捞出后放入冷水中，改短备用。
6、刷锅中的红腰豆根本煮软后，参加花胶段，大火烧开，小火焖煮十分钟左右。
7、参加:盐、蚝油、糖少许调味；汤汁粘稠、豆子绵软，起锅装盘。
“张承辉博客” 红腰豆烩花胶的做法简单介绍 https://www.zhangchenghui.com/203612