夏天干辣椒如何保存不长虫

1、放入塑料袋子，辣椒晒干后，或者从超市买回来的辣椒末，辣椒粉，要及时放到塑料袋里面，不要敞开着放置，而且放在清洁整洁的处所，橱柜要经常整顿扫除。袋子要封锁好。

2、放入铁罐子，或者玻璃罐子，专门的调料瓶，实在找不到这些的话，也可以用吃完奶粉的奶粉罐子。把辣椒或者其他的豆类，或者调料，装进去，这样保留的时光会更长一些。

3、放置辣椒的处所要坚持干燥。以免发潮变质。如果是橱柜的话，检讨下橱柜四周是否有发潮的处所，或者水管漏水什么的。

4、放一些大蒜等味道重的东西在辣椒，或者豆类里面。这样生虫的机遇就会少一些。事实上辣椒生虫的机遇不多，但是其他的豆类就很容易生虫子的哦。

5、要想坚持辣椒不变质不生虫的最好的方法，小编试过，就是放一下盐在里面。就是普通的食用盐，一小勺子的样子，特殊是放入到要做菜的辣椒粉里面，然后动摇一下，使其变得均匀，这样就不会变质了。