什么人不适合吃竹笋吃竹笋的禁忌

1、胃肠疾病患者 竹笋是膳食纤维非常丰硕的一种，有助增进消化，但相比蔬菜，竹笋的纤维更硬一些也就更难消化一些，所以对于患有胃溃疡、胃出血和慢性肠胃炎等肠胃疾病的人群一次性不能食用太多，以免刺激肠胃壁加重肠胃累赘几种病情。

2、肝硬化患者 对于肝硬化病症的人群，多伴有腹壁静脉曲张的现象，而竹笋虽然含有非常丰硕的粗纤维，但斥候很容易刮伤腹壁和消化道，从而引起患者不适感，严重情形下还会涌现出血等症状。

3、大病初愈者 一般情形下，大病初愈的人消化功效都比拟弱，所以这类人尽量避免食用竹笋，以免引起胃痛和拉肚子以及胃胀等现象。