近些年,我国的辣椒种植面积和产量逐年增长。数据显示,辣椒种植面积达到80万公顷,产量超过2000万吨,占到全球产量的50%,且种植面积还在持续增长。未来,随着种植技术的改良,辣椒种植产业还将迎来蓬勃的发展。
虽然我国辣椒种植产业是朝阳产业,拥有完整的产业链,但在辣椒种植过程中,种植人员大都缺乏专业素养,依靠经验决策,施肥过程具有盲目性,不利辣椒的产量和质量提高。
因此,选择科学合理的施肥方法很重要,既能高效利用肥料,避免浪费,还能起到平衡土壤养分,提高土壤肥力的作用。
接下来将结合生物学知识和实践经验,分析辣椒生长过程中的肥料需求情况,学习施好这四种肥,辣椒就能挂满枝头,一茬接一茬,吃都吃不完。
辣椒的需肥特点
按照生物学知识,辣椒根系延伸能力弱,根系只在地表10-25厘米延伸,不能大范围吸收土壤中的营养物质。
基于以上特点,为提高辣椒的成活能力和产量,辣椒要选在土壤肥沃地块,施足基肥,结合辣椒不同阶段需肥特点追肥。辣椒施肥过程中,要坚持两大原则:
一是因时制宜,施肥能使辣椒在生长中获得充足的营养物质,促进根茎茁壮成长,不同生长阶段辣椒需肥量不同;二因势制宜。
不同地块辣椒长势不同,同地块不同辣椒的长势还不同,施肥中在通盘考虑的基础上,还要考虑到过旺苗和弱苗的需肥特点。
同时,辣椒施肥要尤其注意不能过量施肥,营养物质过多会造成土壤富营养化,阻碍辣椒的生长。
重施底肥
辣椒种植前,要深翻土壤,充分释放土壤中的有机质。底肥一般都选择腐熟的农家肥,按照每亩1200kg、尿素6kg、氯化钾10kg标准来施。辣椒施底肥中有两点事项要注意:
一是农家肥要腐熟,没腐熟的农家肥一方面会在施入土壤后,农家肥发酵发热,出现烧根现象,导致辣椒叶片发黄,萎靡不振;另一方面没腐熟的农家肥携带大量病虫害,进入适合生长的环境就会快速繁殖,导致病虫害问题频发。
二是要精准施肥,施肥整片施肥,化肥浪费严重,辣椒施肥要选择沟施或者穴施,这样能有利于辣椒更好吸收利用肥料。
重施底肥是相对辣椒整个生长周期看,原则是因地制宜,过量施底肥是拔苗助长的行为。
稳施定植肥
辣椒种植以后要施定植肥,要稳施定植肥。肥料选择尿素,按照每亩5公斤来施。定植肥要严格控制施用量,促进根系生长,不然就会致使落花落果。
选择施尿素的的目的是促使辣椒根系纵向深扎和横向拓展,使植株地上部分快速生长,植株粗壮,叶片优质良好。假设辣椒植株矮小,就选择再加施3-5公斤尿素或者冲施粪肥。
施定植肥时要注意:忌偏施氮肥,氮肥使用量过大就会有负面作用;忌在高温下追肥。
在高温状态下追肥会导致肥效流失过快;忌集中大量施肥,定植肥可施两次,每次间隔10天时间。辣椒定植以后,遇到病虫害,要及时解决,避免病虫害导致减产降质。
巧施花果肥
辣椒进入花果期,对营养物质需求增大,施肥时要选择足量的氮磷钾肥,保证关键时期的肥料需求。施花果肥重要的就是巧,既要保证肥料需求,还要避免肥料浪费。
花果肥分别有三个阶段:一是初进花期,每亩施30公斤磷酸二铵,辣椒长势弱的话,就要补施不超过10公斤尿素;二是辣椒进入采摘期,结合实际情况安排采收,每亩追施20公斤三元复合肥。
三辣椒进入盛果期,每采摘一次要喷施一次叶面肥,再根据辣椒实际情况补施氨基酸或者硼肥,加强叶片光合作用,使植株不断生长。
补施微肥
辣椒种植过程中,人们大都重视氮磷钾肥的施用,甚至是过量施,但忽视微肥的施用。
微肥指的是钙镁硼铁等元素,缺钙辣椒会出现脐腐病,因为代谢过程中会产生大量草酸,钙供应不足,就会导致草酸堆积,引起果实顶部受害,出现此类情况施肥中可选择腐熟的鸡粪和石灰。
每亩施50千克石灰;缺镁辣椒会出现黄叶,出现此类情况施肥可选择喷施钙镁磷肥;缺铁发生在苗期,表现是叶片黄化,解决方法是喷施含铁元素的叶面肥。
现实生活中,条件允许的话,通过对土壤成分进行分析,结合不同阶段的辣椒需肥量,再有针对性地施肥,这是理想的状态。但这基本不可能实现,因此要重施底肥,使底肥经过长期缓慢挥发,促进辣椒生长。
最后想说:辣椒想丰产丰收,施肥是基础技术,还要做好田间管理和病虫害管理,任何管控措施不到位,都可能毁于一旦。
当然,辣椒种植人员不止要学习先进的种植管理技术,还要学习销售技巧,开拓线上线下平台,搭建销售渠道,进行品牌化管理运营。
“张承辉博客” 种辣椒用什么肥料比较好(家里种的辣椒需要撒肥料吗) https://www.zhangchenghui.com/217829