中秋节快到了,关于中国各地区的那些月饼你又知道多少呢,今天小编来带大家认识一下中国各地的特色月饼,保证让你大开眼界,这么多的月饼,你又吃过哪些呢,快来看看吧。
1:内蒙古:丰镇月饼
丰镇月饼是内蒙的特产,配料很朴素,普通白糖,油,蜂蜜,冰糖,白面,也没有防腐剂,可以当饼吃。味道我觉得还是挺棒的,北方人比较容易接受,南方人不一定,没有防腐剂,真的很好吃。
2:黑龙江大庆:美食乐月饼
美食乐月饼在大庆非常火爆,特别受欢迎,特别爱他家的牛奶Q这款,软软糯糯又有点嚼劲,味道真的超级棒,不过对我一个男士来说,略微有点甜,我觉得女孩子或者小孩子肯定会更加喜欢。
3:黑龙江哈尔滨:老鼎丰月饼
同为大庆的特色月饼,如果说美食乐是新式月饼,那老鼎丰就是传统的京式月饼,味道方面我觉得中规中矩,没有特别出彩的地方,但是也不差,这也是很多老品牌的特色。
4:山东青岛:丹香月饼
青岛的特色产品,看知乎微博上很多当地的朋友有推荐,就收录上来,而且现在也有天猫店,准备入手品尝一下,在高颜值月饼那一部分我提到过这个
5:山东济南:葡萄软月饼
葡萄软月,可以说是济南人的记忆,具有150年的历史了。很多济南的长辈们都非常认可。葡萄干挺多,也比较软,送给老年人也是可以的。
6:北京:味多美法式月饼;北京稻香村
先说味多美法式月饼,名字起的有点不伦不类,传统的月饼为什么要叫法式?可能是为了中西融合,结合西方的糕点制作技艺。不过味道是真的不错,饼皮酥软,入口即化,更像广式月饼的优化。馅料有巧克力,乳酪,果酱等等,味道都非常不错。尤其是乳酪,非常的棒,特别推荐。
7:浙江杭州:九月生活鲜肉榨菜月饼
只要是杭州人,基本没有不知道九月生活的鲜肉榨菜饼的,新鲜出炉的基本都会被立马抢光,很难买到。一般没有尝过的人的第一反应肯定是“卧槽,肯定是黑暗料理吧”只要尝过一次的人,绝大部分人都是“卧槽,竟然不是黑暗料理,太tm好吃了吧”现在九月生活榨菜月饼在某宝也可以买到,不过是生胚的,收到后需要自己烤熟,因为这种类型的月饼新鲜出炉的是最好吃的。
8:浙江嘉兴:新塍月饼;五芳斋月饼
浙江嘉兴新塍镇出产的月饼,全手工制作,在当地完全是供不应求,一天10w个也不够卖,采用油纸包装,一般5个一桶,价格也不贵,椒盐的卖的最好,也是最受欢迎的。在浙江很多地方,椒盐葱香的月饼都卖的很不错,很多工厂也会大批量订购发给工人。
9:江苏苏州:苏州稻香村
稻香村有两个,不过真正的稻香村商标是属于苏州的,每年在各大电商平台也卖的很好,区别与北稻的铁盒包装,苏稻用的是纸盒包装,味道也是中规中矩,对我一个资深吃货来说,确实没有惊喜感。现在大多用来企业发放中秋礼品。
10:上海:光明邨大酒家;老大房月饼;功德林月饼:杏花楼月饼;沈大成鲜肉月饼;
上海的月饼品牌还是蛮多的,先说光明邨大酒家,本地的店面,需要排队,每次人都很多,基本上每个现做的月饼都是这样,现做的月饼最好吃,也值得等待,他家的鲜肉月饼非常棒,表皮酥软,鲜肉一点也不腻。
11:河南商丘永城:卢师傅月饼
卢师傅月饼,最近几年每年都会回购,最喜欢他家的花生酥,里面的花生超级香,也不会很甜,大部分的口味都能接受。强烈安利卢师傅,好吃不贵,重点推荐花生和白芝麻口味的,全网口碑都非常好。
12:湖南长沙:巢娭毑月饼
长沙当地非常火,因为现做的原因,也是需要排队购买的,一般都是一斤装,8个月饼,油纸打开就是香味扑鼻的月饼的味道,他家的莲蓉蛋黄非常好吃,特别细腻有没有很甜,不过油比较大,有些朋友可能会不喜欢。
另外,很多模仿巢娭毑月饼的本地小作坊,卫生不达标,这个大家要注意,特别是让别人代购的。最好在本地购买或者线上官方店铺购买。
13:湖南衡阳:酥薄月月饼
酥薄月是湖南衡阳名特产,已经有140多年的历史,深受当地人喜爱,有幸吃过一次,香酥而不油腻,表皮上的白芝麻更是让人感觉回味无穷,总之,安利了。
14:四川成都:南台月月饼
可能是成都最好吃的月饼,月饼皮酥脆,内馅恰到好处,莲蓉不过分甜腻,而且他家的云腿月饼做的也非常好吃。
15:山西太原:双合成月饼
太原的老字号,外皮很好吃,很松软,很多当地人都很喜欢,而且价格也不贵。
16:云南昆明:吉庆祥月饼 :源贸园云腿月饼:嘉华月饼
先说吉庆祥,创始于1907年,也是百年老字号月饼了。外皮酥层均匀且清晰、皮薄馅多,肥瘦相间,火腿丁也非常多,量足,口感非常棒。曾经给身边朋友送了一些,都反馈很好吃。
源贸园云腿月饼,昆明本地也很出名的一家糕点店,本地人都挺喜欢的,特别推荐他家的白酥皮,吃之前建议用微波炉热30秒左右,火腿咸甜适中,也不腻,唯一不足的是白酥皮有点容易碎。
17:云南宣威:潘祥记
潘祥记已有79年历史了,坐落于宣威,云南的火腿月饼中的火腿基本都来自于宣威,潘祥记的云腿月饼首先在火腿供应方面就有优势,近水楼台先得月嘛,除了云腿,他家的鲜花饼也非常的棒,喜欢鲜花饼的朋友可以尝试哈,而且潘祥记的外包装颜值也很高,在高颜值月饼那部分我有提到过,自己吃或者送人都是不错的选择。
18:广东深圳:麦轩月饼;佳宁娜月饼
麦轩月饼,标准的广式月饼,他家的双黄莲蓉月饼挺不错的,再来说下功德林,上海的老字号,是很多老一辈的回忆,也非常受年轻人欢迎,主打纯素低脂系列,好吃不怕胖,杏花楼月饼也是百年老字号了,今年更是推出了46款新款月饼礼盒装,真的很厉害。
19:广东广州:广州酒家月饼 :莲香楼月饼
唯一一家靠月饼上市的企业,你可以说他们营销做的好,但不能质疑他们的实力,月饼的口味是基础,肯定是征服了大部分吃货的。而且广州酒家的月饼花样繁多,一直在创新,我觉得吃货朋友们可以关注一下他家的新品,比如广州酒家的法式乳酪冰皮月饼。
20:广东东莞:华美月饼
我知道华美完全是因为这家公司营销做的太火爆了,单是朋友圈就有很多人在做推广,老实说,味道中规中矩,就是营销做的好一些。活动款的月饼性价比非常高。
22:香港:美心;半岛;元朗荣华;皇玥:九龙环龙阁;望月奶黄;月高升
美心、半岛、元朗荣华、皇玥这些就不再多介绍了,买这些绝对不会错,味道也是很有保证的,无论是送礼还是自己食用都是可以的。香港除了上面几个品牌,九龙环龙阁、望月奶黄、月高升也都是很棒的,而且价格也相对便宜。
23:台湾:元祖月饼
元祖雪月饼、元祖星空都是高颜值,又卖的非常好,也非常好吃,酥而不腻,清凉冰爽,有点像台式煎饼,外观看起来就很精美,送女孩子、小孩都是非常不错的选择,哈哈。另外,他家快递也很快,到货后还是非常冰的。
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