生蚝可以天天吃吗
天然食物中,锌含量最高的为牡蛎。不过牡蛎含高胆固醇,也不宜天天食用,因此每天最好补充含锌的综合维他命或锌补充剂。虽然锌在身体的健康上扮演着极重要的角色,但每天摄取超过50毫克的锌,却会提高血胆固醇浓度。因此每天锌摄取量合并食物及补充剂,最好能介于15-25毫克之间。如果担心食物中的锌含量不足,每天摄取的锌补充剂只需10-15毫克就够了。
生蚝和鲍鱼哪个好吃
还是看个人的口干了,都是很出名的美味的海鲜。
鲍鱼名曰鱼,其实不是鱼类,而属贝类,是一种外壳椭圆爬行在岩礁上的软体动物。无论做菜还是煮汤,都有独特的风味。在我国,历来被列为海中珍品。肉味鲜美,鲜而不腻,清而味浓。每100鲍鱼肉含蛋白质40克,脂肪0.9克,碳水化合物33.7克。还含有多种维生素。中医学认为它性味咸、温,可以调经、润燥、利肠。鲍壳(石决明)有明目除热、平肝潜阳通淋之效。其壳的内面色泽光亮,可做镶嵌家具的螺钿。
生蚝,有称之为牡蛎,从海上打捞出来,立即摆开壳食用,使用生蚝最好的季节是秋季,食用生蚝是建议不要加任何的调味料,口味非常的有口感,然后吃起来比较甘甜。
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