不能。龙虾汤营养丰富。非常容易滋生细菌。已经放了两天的龙虾汤即使没有出现酸味、异味等变质的现象。但汤里也很有可能存在许多微生物和细菌。而且龙虾汤里面含有较多的调味料。硝酸盐的含量比较多。经过两天的放置之后容易被细菌还原成亚硝酸盐。长期食用对身体健康会造成不利影响。
龙虾剩下的汤汁可以第二天吃吗：
没有变质的话是可以吃的。龙虾含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等多种营养物质。在煮的过程中这些营养物质也会溶到龙虾汤里面。很容易滋生细菌。在保存不当的情况下细菌会快速生长繁殖。使龙虾汤出现变质的情况。如果将龙虾剩下的汤置于冰箱中低温冷藏保存的话。低温可以抑制细菌的生长和繁殖。在保存得当的情况下。第二天是可以加热后再食用的。
“张承辉博客” 「重点」龙虾汤放了两天还能吃吗 https://www.zhangchenghui.com/234136