1、金枪鱼的生鱼片也是寄生的，所以人们在吃金枪鱼的时候通常需要严格处理。
2、如果吃海鱼，比如金枪鱼三文鱼，感染寄生虫的概率其实比较小。首先，海鱼体内的寄生虫适应海水环境，比如最常见的异尖线虫。人体消化道的环境这些寄生虫装不下，所以无法定居。偶尔会有一些寄生虫。因为受不了你的肠胃环境，所以想尽办法穿透胃壁和肠壁，造成急性肠胃炎。其次，很多海鱼是通过低温冷冻进入中国的。低温下寄生虫会死，包括虫卵，所以吃起来更安全。
“张承辉博客” 金枪鱼刺身生吃没有寄生虫（金枪鱼刺身有寄生虫吗） https://www.zhangchenghui.com/240294