因为火腿肠，“肠”读音同为“长”，所以金木水火土中火的腿最长。脑经急转弯测试的是大家的灵活性，面对一个问题时，需要从另一个角度来思考答案，这道题是用我们生活中食物的名字做答案。火，最早见于甲骨文，它的本义是指物体燃烧时产生的光焰，之后是指产生光焰的爆炸或射击、怒气、中医学上的燥热之气、热烈的等含义。
关于金木水火土的脑筋急转弯还有：金木水火土中木最有原则，因为一二三木头人，它总是不让人动，所以最有原则。金木水火土中水最有问题，因为是谁在敲打我的窗，是谁带来远古的呼唤。金木水火土中火最有点东西，因为火，有点东西。
关于火的神话故事。从前天上的神仙伏羲，发现人们都在吃生食。为了让人们知道火的用处，他在山林中降下一场雷雨。闪电劈在树木形成火苗，人们被吓的四处逃窜。在雨停后，有个年轻人发现周围有许多被烧死的野兽。这些被烧死的野兽还发出阵阵香味。
于是人们围在火边，分着的野兽肉吃。这是他们从未吃过的美味，人们连忙向火里投树枝，以保证火的燃烧，并且每天都有人照看着。终于有一天，守夜的人睡着了，火熄灭了。伏羲看到后，就去告诉最初发现火的少年在遂明国有火种。年轻人通过偶然的机会发现了钻木取火的道理，从此人们就有了火。
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