刚包的饺子约煮8-10分钟。如果是荤馅的饺子,煮制的时间会长一些。如果是素馅饺子,煮制的时间会短一些。煮熟的饺子,皮微微泛黄,有些透亮的感觉,会浮出水面,整体看起来是鼓起来的。
饺子简介
饺子,是中国传统食物,源于古代的角子,原名“娇耳”,由医圣张仲景发明,距今已有1800多年的历史。
饺子深受中国人民喜爱,是中国北方民间的主食和地方小吃。饺子的烹调方法,主要是煮、蒸、烙、煎、炸,烤。
常见的饺子有鸡肉冬笋馅饺子、鱼肉韭黄馅饺子、香菜馅饺子、西瓜皮馅饺子、茴香饺子、韭菜虾仁馅饺子、猪肉芹菜饺子、萝卜木耳馅饺子等。
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