准备一盆热水,将螃蟹肚子朝上放入热水,等它翻过来时,就已经喝了热水呛晕,这时候进行清洗即可,或者准备一盆清水,加入一些白酒,把螃蟹醉晕,在螃蟹醉晕期间进行清洗。
活螃蟹不敢清洗怎么办
螃蟹属软甲纲,十足目,是甲壳类动物,身体被硬壳保护着,靠鳃呼吸,身体分为头胸部与腹部。
螃蟹主要以腐烂的小虾小鱼等为食,体内含有大量细菌毒素,食用前不彻底清洗,对身体不好。
洗螃蟹前要先把死螃蟹清理掉,如果把螃蟹弄晕了,就分不出哪一个螃蟹是晕的,哪一个是死的。
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