绿豆怎么煮去火最快

1、绿豆汤煮的时光要根据你想从绿豆汤中获得什么功用和需求而定。想要清热消暑，煮的时光就短一些。而若想解毒，煮的时光就稍长一点，因为绿豆消暑功用在于绿豆皮，清热解毒功用则在肉，这种将绿豆彻底煮烂的绿豆汤最解毒。

2、做法：首先把绿豆洗清洁。将洗清洁的绿豆用开水泡半小时左右。锅里倒入适量的水起火，放入泡好的绿豆大火煮沸，煮10分钟左右即可。注意想要绿豆汤去火的话，必定不要久煮。这样熬出来的汤，色彩碧绿，比拟清澈，降火最佳。因为绿豆的清热之效在其皮，所以不要把绿豆皮都煮烂。另外，喝绿豆汤降火解暑的，喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，将汤倒出饮用即可，剩下的绿豆还可以用来持续熬煮绿豆粥。