1. 形容厨艺好的女子的成语或古诗
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1)典故:苏东坡被贬在海南岛詹县。当地有一位卖环饼的老妪,她的手艺好,环饼质量高,可是,因为店铺僻,不为人知,生意一直不好。老妪得知苏东坡是著名文学家,就请他为店铺作诗。苏东坡怜悯她生活贫苦,环饼手艺又委实不错,就挥笔写下一首七绝:
纤手搓来玉色匀,
碧油煎出嫩黄深。
夜来春睡知轻重,
压扁佳人缠臂金。
2)范饶州坐中客语食河豚鱼
宋朝 梅尧臣
春洲生荻芽,春岸飞扬花。
河豚当是时,贵不数鱼虾。
其状已可怪,其毒亦莫加。
忿腹若封豕,怒目犹吴蛙。
疱煎苟失所,入喉为镆铘。
若此丧躯体,何须资齿牙?
持问南方人,党护复矜夸。
皆言美无度,谁谓死如麻!
我语不能屈,自思空咄嗟。
退之来潮阳,始惮飧笼蛇。
子厚居柳州,而甘食虾蟆。
二物虽可憎,性命无舛差。
斯味曾不比,中藏祸无涯。
甚美恶亦称,此言诚可嘉。
3)苏东坡专门写了《猪肉颂》:“净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。富者不肯吃,贫者不解煮。早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。”
4)苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮,在一次美食派对上,苏东坡信手写下了一首打油诗:“无竹令人俗,无肉使人瘦,不俗又不瘦,竹笋焖猪肉”。
5)“秋来霜露满园东,芦菔生儿芥生孙。我与何憎同一饱,不知何苦食鸡豚。”在他看来,这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方,他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜:“丰湖有藤菜,似可敌莼羹”。
6)苏东坡:
“小饼如嚼月,中有酥和饴”
“时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹”
“长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香”
“明月几时有,把酒问青天””
“我饮不尽器,半酣味尤长”
“偶得酒中趣,空杯亦常持”。
“日啖荔枝三百颗,不妨长作岭南人。”
7)苏轼爱好品茗,诗作中也常见对茗茶的赞美,“白云峰下两旗新,腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。
8)《食粥》:“世人个个学长年,不悟长年在目前。我得宛丘(仙人名)平易法,只将食粥致神仙。”“鲈肥菰脆调羹美,(麦乔)熟油新作饼香。自古达人轻富贵,倒缘乡味忆回乡。”
“色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩”。
“新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥”
“祖国山河无限好,家乡父老不患贫。淡云出岫删发何日,也味争如乡味醇。”
“何时一饱与子同,更煎士茗浮甘菊”
“山暖已无梅可折,江清独有蟹堪持。”
2. 形容“烹饪”的诗句有哪些
1. 《奉和添酒中六咏·酒枪》
唐代:皮日休
象鼎格仍高,其中不烹饪。唯将煮浊醪,用以资酣饮。
偏宜旋樵火,稍近馀酲枕。若得伴琴书,吾将著闲品。
2. 《采莲(衮)》
宋代:史浩
有珍馔,时时馈。滑甘丰腻。紫芝荧煌,嫩菊秀媚。贮玛瑙琥珀精器。延年益寿莫DE3E。人间烹饪徒费。休说龙肝凤髓。动妙乐、仙音鼎沸。玉箫清,瑶瑟美。龙笛脆。杂还飞鸾,花裀上、趁拍红牙,余韵修扬,竟海变桑田未止。
3. 《箜篌引 / 野田黄雀行》
魏晋:曹植
置酒高殿上,亲交从我游。
中厨办丰膳,烹羊宰肥牛。
秦筝何慷慨,齐瑟和且柔。
阳阿奏奇舞,京洛出名讴。
乐饮过三爵,缓带倾庶羞。
主称千金寿,宾奉万年酬。
久要不可忘,薄终义所尤。
谦谦君子德,磬折欲何求。
惊风飘白日,光景驰西流。
盛时不再来,百年忽我遒。
生存华屋处,零落归山丘。
先民谁不死,知命复何忧?
4. 《烹葵》
唐代:白居易
昨卧不夕食,今起乃朝饥。贫厨何所有,炊稻烹秋葵。
红粒香复软,绿英滑且肥。饥来止于饱,饱后复何思。
忆昔荣遇日,迨今穷退时。今亦不冻馁,昔亦无馀资。
口既不减食,身又不减衣。抚心私自问,何者是荣衰。
勿学常人意,其间分是非。
5. 《鸡·养鸡纵鸡食》
清代:袁枚
养鸡纵鸡食,鸡肥乃烹之。
主人计固佳,不可与鸡知。
3. 形容美食的古诗句有哪些
1、《江上渔者》宋代:范仲淹
原文:江上往来人,但爱鲈鱼美e79fa5e98193e4b893e5b19e31333431363562。君看一叶舟,出没风波里。
译文:江上来来往往的行人,只喜爱味道鲜美的鲈鱼。你看那一叶小小渔船,时隐时现在滔滔风浪里。
2、《猪肉颂》宋代:苏轼
原文:净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。贵者不肯吃,贫者不解煮,早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。
译文:洗干净锅,放少许水,燃上柴木、杂草,抑制火势,用不冒火苗的虚火来煨炖。等待它自己慢慢地熟,不要催它,火候足了,它自然会滋味极美。黄州有这样好的猪肉,价钱却贱得像泥土一样;富贵人家不肯吃,贫困人家又不会煮。我早上起来打上两碗,自己吃饱了您莫要理会。
3、《惠州一绝》宋代:苏轼
原文:罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。
译文:罗浮山下四季都是春天,枇杷和黄梅天天都有新鲜的。如果每天吃三百颗荔枝,我愿意永远都做岭南的人。
4、《渔歌子·西塞山前白鹭飞》唐代:张志和
原文:西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。青箬笠,绿蓑衣,斜风细雨不须归。
译文:西塞山前白鹭在自由地翱翔,江岸桃花盛开,春水初涨,水中鳜鱼肥美。渔翁头戴青色斗笠,身披绿色蓑衣,冒着斜风细雨,悠然自得地垂钓,连下了雨都不回家。
5、《初食笋呈座中》唐代:李商隐
原文:嫩箨香苞初出林,於陵论价重如金。皇都陆海应无数,忍剪凌云一寸心。
译文:幼嫩的箨,香美的苞——新笋刚出竹林。拿到於陵市中议价——贵重胜似黄金。京城附近竹林多得无数,怎忍剪断凌云的新笋一片心。
4. 形容“厨艺很好”的成语有哪些
1、斫轮老手[ zhuó lún lǎo shǒu ] 斫轮:斫木制造车轮。 指对某种事情经验丰富的人。
2、水磨工夫【shuǐ mó gōng fū】形容工作深入细致,费时很多。
3、登峰造极[ dēng fēng zào jí ] 登:上;峰:山顶;造:到达;极:最高点。比喻学问、技能等达到最高的境界或成就。
4、口碑载道 【kǒu bēi zài dào】 口碑:比喻群众口头称颂象文字刻在碑上一样;载:充满;道:道路。形容群众到处都在称赞。
5、良工巧匠【liáng gōng qiǎo jiàng】指技艺高超的工匠。
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