一般家里的蒜苔都是在家里直接放油锅里炒着吃的,其实还有另外一种做法那就是泡蒜苔,相信很多人没有泡过蒜苔吧,那么小编今天教大家如何泡蒜苔,一起来学习下吧。
首先,从市场上购买3公斤重的新鲜蒜瓣,用清水洗净,切成小块。第二,将切好的小块均匀地放在干净的面板上,然后放在阳台上晾干1小时。然后把蒜瓣上的水擦干。
第三,将干蒜苔放入干净的容器中,同时加入20克食用盐,搅拌均匀。
第四,下一步,加入事先准备好的5片生姜、2片冰糖和8克胡椒。
第五,用我们通常吃的小碗盛一碗醋,然后倒入盛满大蒜苔的容器中。
第六,最后,我们在容器中加入一碗冷白,搅拌均匀,用保鲜膜密封,腌制3天
这样美味的泡蒜苔就腌制好了,味道真的是爽口开胃哦,在家没事可以试试哦,学会的小伙们赶紧动起手来试试吧。
“张承辉博客” 泡蒜苔怎么泡 https://www.zhangchenghui.com/269798