鸡西特产有兴凯湖大白鱼、梨树玉米、虎林黑蜂蜂蜜、兴凯湖秀丽白虾等。密山兴凯湖大白鱼:颜色一般为浅棕色,其腹部是白色,生活在河水的中上层地区,它们行动迅捷,善于跳跃,以小鱼及挠足昆虫为食。梨树玉米:梨树县种植玉米有着得天独厚的条件,素来就有梨树是黄金玉米带的美誉。
虎林黑蜂蜂蜜:东北黑蜂是世界四大著名蜂种之一,是数百年前,人们从俄罗斯引进,又经过百余年几十代自然隔离繁育而成,产出的蜂蜜质量相对来说比较好。兴凯湖秀丽白虾:兴凯湖秀丽白虾也叫做湖虾,虾的身体是透明的,吃起来肉比较肥嫩,香鲜味美,是当地最受欢迎的美食。
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