菠萝蜜丝炒肉丝怎么做好吃
用料
猪肉100克
红蒜一瓣或两瓣
姜两片
菠萝蜜丝400克
淀粉(腌肉用)一茶勺
花椒粉(腌肉用)四分之一茶勺
料酒(腌肉用)一汤匙
盐(腌肉用)四分之一茶勺
糖(腌肉用)三分之一茶勺
酱油两汤匙 菠萝蜜丝清水泡十分钟然后晾干备用(放点盐侵泡更佳)
步骤 2
红蒜切、姜切片备用
步骤 3
猪肉切片放入适量淀粉、料酒、盐、花椒粉、白糖、姜片,用手抓匀,腌制7分钟。
步骤 4
锅中放油,待油八分热后放入腌好肉片,迅速翻炒以免粘锅,肉有些变色后放入红蒜片和姜片,继续翻炒,待肉完全变色后倒入酱油,翻炒两下放入菠萝蜜丝继续翻炒,待菠萝蜜丝略软,入味即可起锅。
小贴士
1. 菠萝蜜丝用盐水浸泡更佳
2.腌制肉片时放入一点蛋清肉质更嫩
3.菠萝蜜丝本来就可生吃,所以翻炒一两分钟即可
菠萝蜜怎么炒菜吃。
菠萝蜜口感酥软味甜,做成果酱很好吃,可以用来涂抹面包吃,也可以用来做夹心都不错。装瓶后放在一边凉了放进冰箱冷藏保存,随吃随取。菠萝蜜是热带水果,也是世界上最重的水果,色泽鲜黄,一看就很有食欲。
菠萝蜜丝炒鸡胸肉的做法步骤图,怎么做好吃
用料
青椒 半个
鸡胸肉 300克
菠萝蜜丝 一小碗
胡椒粉~腌肉用 一小勺
生粉~腌肉用 一小勺
料酒~腌肉用 适量
盐 适量
菠萝蜜丝炒鸡胸肉的做法
小贴士
菠萝蜜丝要取菠萝蜜苞附近的泛黄的最好 菠萝蜜籽可以加盐水煮食口感绵密也很好吃
菠萝蜜丝小炒肉的做法,菠萝蜜丝小炒肉怎么做好吃
主料
菠萝蜜丝备用 .瘦肉洗干净切丝 肉丝切好,用酱油,生粉,胡椒粉,油,盐腌一会
准备西芹香菜洗干净,切丁 .辣椒切片备用 热锅放油倒入瘦肉翻炒一会,加入菠萝即可
菠萝蜜丝炒香肠的做法步骤图,怎么做好吃
用料
菠萝蜜丝 、香肠、姜、干辣椒适量
调料:食用油、鲜味酱油、盐、
将做法保存到手机
步骤 1
菠萝蜜丝剥好,生姜、干辣椒、蒜子全部准备好;
步骤 2
锅中烧热,倒入食用油,再放入生姜 蒜子 辣椒爆香;
步骤 3
再放入香肠炒几下;
步骤 4
然后放入菠萝蜜丝翻炒几下,加上盐、鲜味酱油翻炒,然后就可以出锅了;
步骤 5
吃吃味道真的不错;
小贴士
本来用肉丝炒的,家里拿不出来肉,家里香肠有,那只有菠萝蜜丝炒香肠了。
“张承辉博客” 菠萝蜜丝的功效与作用及其营养价值,吃完菠萝蜜千万别碰5种食物 https://www.zhangchenghui.com/286853