我们浙江,不仅有着优美的山水,繁荣的经济,更有着一个个勤劳的浙江人以自己的方式执着地追寻着自己的“中国梦”。
这次国庆长假,我就去了义远永续农场,探访这在杭州很有名气的有机农场。
农场位于美丽的莫干山脚下,占地2000亩,放眼望去,群山环抱中尽是一望无际绿油油的牧场,十几头黑白相间的荷兰奶牛在不紧不慢地吃草,用来灌溉的山泉在田地之间哗哗地流淌,成群的鸡鸭在悠闲地觅食,远处有三五只白鹭跟随在翻土的工人身后,搜寻着刚被翻出来的蚯蚓。。。好一幅优美动人的画面!
农场的工作人员告诉我,所谓“永续农业”,就是人类以自然和谐的方式与大自然和睦共处、互为依托、有限索取、及时回报,用先进的理念、技术、管理,实现的现代化的农业。尽管他说的我不是很懂,但是眼前充满生机的景象却又让我一下子懂得了什么叫“生生不息”。
我来到牛棚,见到了工人在给奶牛挤奶,只见他先用酒精棉棒给奶牛奶头消毒,然后接上管子,开动机器,马上,白白的牛奶就源源不断地顺着管子流到奶罐里去了,原来我们喝的牛奶是这么来的啊!这么挤一次奶可以挤十几升,够我喝一个月了!挤奶的大伯跟我说,这里的草料特别好,奶牛产奶就特别多。
这时我见到一头湿漉漉的小牛匍匐在草垫上,长长的睫毛,大大的眼睛扑闪扑闪的,身边有一只很大很大的奶瓶,比我以前用过的大了三倍都不止呢!大伯笑着说,这头小牛前几天刚出生,一天要喝很多奶呢!我说,我们也喝它妈妈的奶,那么它不就是我们的小弟弟了吗?大家都笑了。小牛扑闪着眼睛,点了点头。
我拿了些青菜给奶牛吃,一开始我有些害怕,怕它湿漉漉的鼻子和长长的舌头会舔到我的手,就把菜放到它的水盆里,奶牛把头低下来,长舌头一卷就吃进嘴里了。奶牛吃起来总是一副慢条斯理很悠闲的样子,渐渐地,我也就不怕了,拿着青菜直接喂给它吃,一开始喂小一点的母牛,后来也敢去喂高大健壮的公牛了。这里的牛都很温顺,跟人类很友好的样子。
突然,一头奶牛拉了一泡牛粪,很大的一坨呢!大伯告诉我,这里的牛粪可都是宝贝,可以用来做田里的肥料也可以给鱼塘增加养分,真是一点都不浪费啊!
出了牛棚,我们来到了稻田,看到田里绿油油的禾苗间游荡着成群的鸭子,工作人员告诉我,农场有一半的土地都用来种水稻,在江南这么好的气候下,义远坚持只种单季稻。这种稻子生产的米有个好听的名字鸭稻米。在这里,看管稻田的是一种被称为“役鸭”的鸭子。每亩稻田配备一个鸭棚,6只鸭子。秧田插好,鸭子就上岗了,吃杂草,吃虫子,还要负责肥田呢!
走在农场,到处都可以看到像这样一派和谐的景象,义远人在以他们的方式实现着“与梦同行”,而我呢?不仅到他们的“梦”里走了一趟,而且也在心里暗暗描绘出了自己梦想的蓝图——为实现人类与大自然的和谐共生而努力!
“张承辉博客” 游义远农场 ——《与梦同行》有感 https://www.zhangchenghui.com/52135